帕金森患者不能吃特別粗糙、硬核、難嚼的食物，還應(yīng)避免高脂肪、高鹽、高糖的食物，限制飲酒等。本病患者日常以軟食為主，盡量選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、多種維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分的食物，可多食粗糧、雜糧以及薯類食物，還可適當(dāng)多吃新鮮的蔬菜和水果。此外，患者還應(yīng)注意：
1、進(jìn)餐應(yīng)定時(shí)定量，少量多餐，每天4~5餐，避免暴飲暴食。
2、多喝水，每天大約2000毫升。
3、建議采用蒸、煮、燉、拌、氽、水溜、煨、燴等少鹽、少油的烹調(diào)方式。
4、如果患者吸吮或吞咽反射減弱，制作膳食時(shí)可以采用切碎、搗爛或煮軟等方法，從而降低吞咽難度。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品
韭菜、芹菜、水發(fā)木耳、大白菜
慎食食物
肉蛋奶飲料類油炸食物腌制食物熏烤食物
豬肥肉、豬大腸、豬油、鴨皮
更多建議
帕金森患者在積極配合醫(yī)生治療的同時(shí)，還應(yīng)注意：
1、保持健康規(guī)律的作息，避免過累、過勞。
2、患者自己和家人要用積極心態(tài)來面對(duì)疾病，早期要自己主動(dòng)做家務(wù)，如做衛(wèi)生、洗菜、切菜等。
3、走路時(shí)應(yīng)盡量慢走，外出時(shí)盡量有家屬陪護(hù)在身邊，避免意外的發(fā)生。
4、可適當(dāng)參加適宜的活動(dòng)、鍛煉，如散步、太極拳等。
5、從走路到運(yùn)動(dòng)平衡，到肌肉訓(xùn)練，要盡量自己獨(dú)立完成。
