胡柚是由柚和橙天然雜交而成，至今已有百余年的栽培歷史。胡柚果實(shí)飽滿、脆嫩多汁、酸甜適度、甘中微苦、鮮爽可口，具有清涼祛火、開胃消食、美白養(yǎng)顏的功效。
功效作用
胡柚具有清涼祛火、開胃消食、美白養(yǎng)顏的作用。
清涼祛火:
胡柚性寒，適量食用具有一定的清涼祛火的作用。
開胃消食:
胡柚味偏酸甜，稍帶苦味，能促進(jìn)唾液及消化液的分泌，適量食用有助于開胃消食。
美白養(yǎng)顏:
胡柚中含有豐富的維生素C及天然維生素P，有助于美白肌膚、緊實(shí)皮膚，防止皮膚衰老皺裂。
營養(yǎng)價(jià)值
胡柚含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、枸櫞酸，以及人體所需的16種氨基酸。此外，胡柚還含有磷、鉀、鐵、鈣等礦物質(zhì)。
適宜人群
大部分人群都是可以食用胡柚的，尤其適用于上火、食欲不振、膚質(zhì)較差的人群。
一般人群:
胡柚是一種營養(yǎng)豐富的水果，大多數(shù)人群都是可以食用的。
上火的人群:
胡柚性寒，具有一定的清涼祛火的作用，因此上火的人群可以適量食用，改善口干、面紅、小便短黃等情況。
食欲不振的人群:
胡柚味偏酸甜，稍帶苦味，能促進(jìn)唾液及消化液分泌，食欲不振的人群適量食用有助于開胃消食、增加食欲。
膚質(zhì)較差的人群:
胡柚中含有豐富的維生素C及天然維生素P，有助于美白肌膚、緊實(shí)皮膚及組織，改善皮膚狀態(tài)，適合膚質(zhì)較差的人群食用。
禁忌人群
過敏的人群、胃酸分泌過多的人群不宜食用。
過敏的人群:
對胡柚過敏的人群禁用，以免引起過敏反應(yīng)。
胃酸分泌過多的人群:
胡柚酸性成分較多，食用胡柚可促進(jìn)胃酸分泌，本身胃酸分泌過多或有潰瘍的人群不宜食用，以免引起腸胃不適。
用量
建議一次食用一個(gè)胡柚。
不宜同用
胡柚是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同時(shí)不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
胡柚是食用方法較多，可以直接食用，也可以榨汁或做水果甜品、沙拉等。
直接食用:
剝開胡柚的果皮，食用果肉。
胡柚果汁:
剝開胡柚的果皮，取出果肉，榨汁即可。
胡柚果凍:
取適量的胡柚果肉榨汁，將果凍粉、細(xì)砂糖和胡柚汁拌勻，小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，趁熱倒入模具放涼即可。
胡柚水果撈:
將胡柚果肉、西瓜塊、百香果汁與適量清水混合，加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
胡柚蔬菜沙拉:
胡柚去皮，取果肉，加自己喜歡的蔬菜，加入沙拉醬，拌勻即可。
溫馨提示
胡柚有不錯(cuò)的營養(yǎng)價(jià)值，對身體有益處，但凡事皆有度。在大家盡情享受大自然豐厚饋贈(zèng)的同時(shí)，也存在過度飲食造成的負(fù)面影響，過量食用胡柚會(huì)造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃不適。
