血糖高能吃土豆絲嗎
語音內(nèi)容:
糖尿病患者在降糖治療過程中,飲食控制尤其控制碳水化合物攝入量,控制血糖。糖尿病患者血糖高時,可適量進(jìn)食土豆絲,土豆絲含碳水化合物較多,可提供給糖尿病患者碳水化合物以供應(yīng)體內(nèi)能量需求。但其他饅頭、面條等主食量攝入要適當(dāng)減少,避免每餐進(jìn)食碳水化合物過多,引起餐后血糖升高,不利于患者血糖控制。
糖尿病患者進(jìn)食土豆絲,可提供糖尿病患者碳水化合物外,還提供給微量元素、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等營養(yǎng)元素。糖尿病患者適當(dāng)攝入土豆絲,可滿足患者對各種營養(yǎng)元素需求。但攝入量過多,碳水化合物攝入量會增加,可引起餐后血糖升高,不利于患者血糖控制。糖尿病患者血糖高時,控制土豆絲攝入量,避免餐后血糖升高。
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