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鵝蛋怎么吃有營養(yǎng)價值

發(fā)布時間：2020-02-2766885次收聽

語音內(nèi)容：

不同食物的營養(yǎng)價值和怎樣去吃都是不一樣的，還有同種食物也可以做出不同的款式出來。這也是屬于吃法的范疇內(nèi)，不過只要是添加對身體有益的食物我們都是可以去食用的。那么鵝蛋怎么吃有營養(yǎng)呢？
個人認(rèn)為鵝蛋還是要燉著吃比較有營養(yǎng)，制作的方法很簡單，用一個鵝蛋打碎，放適量的水，鹽，適量的放一些草果面，油，充分?jǐn)嚢?，用中火燉，大約10分鐘即可。
營養(yǎng)師分析鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，其中富含的蛋白質(zhì)易于人體消化吸收，鵝蛋含有較多的卵磷脂，對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用；其中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi)，鐵、磷和鈣含量也較多；豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人體吸收利用。鵝蛋味甘性溫，有補中益氣的作用；故可在寒冷的節(jié)氣的日常飲食中多食用一些，以補益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

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2019-09-10

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語音時長 01:55

2018-09-21

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