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減肥第一條就需要做到控制全天能量的攝入。這個(gè)能量的表示單位，有的是千卡，有的是千焦，其實(shí)他們表達(dá)的意思都是一樣的，只不過是單位不一樣。也就是說，這個(gè)千卡它的數(shù)值比較大一些，1千卡等于4.18千焦，這樣我們折算一下就可以了。想減肥，我們要根據(jù)自己的狀況，比如說你的體重基數(shù)大不大，你是胖還是稍微有點(diǎn)胖，還是想控制體重。如果說體重基數(shù)比較大，我們可以控制的能量攝入，相對來講就砍掉的稍微多一些，但是要計(jì)算出來以合理的能量攝入。比較簡單的一條，比如說成年男性和成年女性，男性每天攝2250千卡熱量，女性每天攝入1800千卡能量。如果說你每天還有大量的運(yùn)動(dòng)，你還在減肥，我建議你，找一個(gè)營養(yǎng)師給你設(shè)計(jì)一下，你每天應(yīng)該吃哪些食物，你的能量怎么來計(jì)算。就是用身高減去105，比如說175cm的人，減105就是70，70kg就是你的標(biāo)準(zhǔn)體重。如果說你是一個(gè)男性，辦公室工作人員，沒有什么太多的運(yùn)動(dòng)，你是一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，每公斤體重每天需要30千卡的能量，那就是70kg乘以30千卡，它就是2100千卡的能量。2100千卡的能量的情況下，每天減少300到500千卡的能量，也就是半頓飯的能量，或者是一頓早餐的能量。這樣的話，你可以在一個(gè)月之內(nèi)輕松減掉一到一點(diǎn)五公斤。當(dāng)然減掉一頓早餐的能量，不是說讓你減掉一頓早餐，而是早餐的油條、油餅，你把它換成全麥饅頭，或者是換成蒸的玉米棒子、蒸的山藥。油炸食物，比如你愛吃鍋包肉，你就把它改成肉片兒炒芹菜就行了。如果說愛吃魚，你就別吃糖醋魚、松鼠魚、菊花魚，你吃清蒸魚，能量就會大大的減少了。對于一個(gè)女性來說，我們最關(guān)鍵的是，你要注意不要吃甜食。因?yàn)樘鹗忱锩娌粌H有糖，很多甜食里面還含有大量的脂肪，比如說冰激凌，比如說奶油蛋糕，這樣的食物特別容易讓你長胖，而且特別容易讓你成癮。所以我們要管住嘴邁開腿，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)。

胡蘿卜在蔬菜里面含糖量是稍微有點(diǎn)偏高的，所以很多人說吃胡蘿卜不利于減肥，但是你錯(cuò)了，胡蘿卜里面含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素是一種脂溶性的維生素，對于保護(hù)上皮細(xì)胞有非常好的幫助。另外，胡蘿卜素對于保護(hù)視力也有一定的幫助。胡蘿卜作為一種非常健康的深色蔬菜，每天都可以吃。但是，如果靠吃胡蘿卜減肥，那要看怎么吃，比如每天照樣吃魚，照樣吃肉，還用胡蘿卜燉小酥肉，想減肥，你想多了。胡蘿卜可以作為蔬菜的一部分，搭配一些低脂的膳食、低卡的膳食或者輕斷食的方法，里面都可以搭配胡蘿卜。但是胡蘿卜素必須要在有充足的脂肪情況下，才能夠順利的吸收。第一、不能吃生胡蘿卜。第二、需要把胡蘿卜蒸熟了或者是炒熟了來吃，這樣才可以更好的和膳食里面脂肪結(jié)合，順利的吸收。另外，胡蘿卜再好也不適合過多食用，尤其是對于一些胡蘿卜素代謝比較慢的人，吃胡蘿卜比較多，甚至可以出現(xiàn)類似于甲肝的表現(xiàn)，比如手腳皮膚都發(fā)黃，像南瓜那樣黃，這就比較嚇人。其實(shí)這不是一種疾病，這主要是因?yàn)轶w內(nèi)的胡蘿卜素代謝的比較慢，停止吃一些橙黃色的、深綠色的蔬菜，隔差不多十天、八天，皮膚就恢復(fù)正常了。

肥胖的發(fā)病機(jī)制其實(shí)主要是因?yàn)闊崃繑z入超過熱量消耗。要治療肥胖癥，首先需要的就是控制熱量的攝入或者增加熱量的消耗?？刂茻崃繑z入，需要進(jìn)行飲食控制，每天減少飲食攝入量。男性一般控制在每天的熱量攝入在1500到1800kcal，女性控制熱量在1200到1500kcal。肥胖癥的治療其實(shí)還需要增加熱量的消耗，最主要的就是進(jìn)行一些運(yùn)動(dòng)和鍛煉，主張每個(gè)星期要進(jìn)行5次的運(yùn)動(dòng)鍛煉，每一次要超過30分鐘，這樣才是有效的運(yùn)動(dòng)。除了飲食和運(yùn)動(dòng)，如果必要的話，醫(yī)生會根據(jù)患者的情況來治療一些肥胖癥患者選擇。重度肥胖患者也可以選擇手術(shù)。藥物治療和手術(shù)由專業(yè)醫(yī)生，不能夠確定自己的決定。

肥胖其實(shí)是可以分為單純性的肥胖和繼發(fā)性的肥胖兩大類。肥胖患者其實(shí)絕大多數(shù)都是單純性的肥胖，繼發(fā)性的肥胖一般主要指的是由內(nèi)分泌失調(diào)引起的激素變化引起的肥胖。在大多數(shù)肥胖患者中，肥胖的原因?qū)嶋H上是復(fù)雜的，與基因和總體習(xí)慣有很大關(guān)系。最主要的可以改變的是生活習(xí)慣。許多病人有一些不良的生活習(xí)慣，如熬夜、吃晚飯、吃垃圾食品。有些病人長期習(xí)慣于在電腦前進(jìn)行一些活動(dòng)。大多數(shù)超重和肥胖的患者往往比較小的運(yùn)動(dòng)，對于這些患者，生活方式的改變是這些不良的生活習(xí)慣非常重要的組成部分可能會導(dǎo)致顯著的體重增加。另外，社會上有些減肥不正確的人，往往會發(fā)現(xiàn)很多患者在嘗試這些減肥方法之后的情況。

兒童肥胖癥的最佳治療方法是減肥，限制高熱量、高糖、高脂肪食物攝入。多運(yùn)動(dòng)，通過控制飲食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)來控制體重達(dá)到減肥目的。兒童肥胖癥是指兒童的體重超過了正常兒童體重的20%；肥胖癥是指體內(nèi)脂肪積聚過多，是一種比較常見營養(yǎng)性疾病。對孩子健康的危害很大?？蓪?dǎo)致循環(huán)、呼吸、消化、內(nèi)分泌、免疫等多個(gè)系統(tǒng)的損害。大大降低兒童生活、學(xué)習(xí)、交際能力，久了可致兒童抑郁、自卑，影響兒童心理健康和生長發(fā)育。應(yīng)食用低糖、低脂、高蛋白的飲食，多吃些蘿卜、胡蘿卜、青菜、黃瓜等食物。另外，控制飲食，盡量少吃，餐數(shù)也適當(dāng)減少，少吃零食，特別是垃圾食品。運(yùn)動(dòng)需每天堅(jiān)持，最好是中等強(qiáng)度有的氧運(yùn)動(dòng)，每天1小時(shí)左右，減少靜坐的時(shí)間，看手機(jī)、電腦、電視，要盡量控制在1小時(shí)之內(nèi)。兒童肥胖癥治療是個(gè)比較漫長的過程，切勿操之過急。