高血壓吃花生好嗎
語(yǔ)音內(nèi)容:
不管是不是有高血壓,食用花生也應(yīng)該適可而止,不能過(guò)量,否則會(huì)“物極必反”?;ㄉ浟亢茇S富,其中的鉀鈉之比接近40:1,這對(duì)于血壓的控制是很重要的。
花生中含有大量的油脂成分和蛋白質(zhì),但其中的油脂主要是不飽和脂肪酸,主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸、卵磷脂等,其中的亞油酸對(duì)于膽固醇有調(diào)節(jié)作用,比較適合高血壓合并高脂血癥的人食用;花生還含有蛋白質(zhì)、多種維生素、膳食纖維以及鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)成分,對(duì)于補(bǔ)充高血壓患者的礦物質(zhì)是很有好處的。中醫(yī)認(rèn)為花生有補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥,通乳的功效,對(duì)于高血壓合并有便秘的患者尤為適用。
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