糖尿病飲食要注意什么
語音內(nèi)容:
糖尿病人可以選擇GI小于55的食物。嚴(yán)格來說糖尿病病人并沒有絕對禁忌的食物,前提是在控制一天攝入的總熱量,同時又要保證蛋白質(zhì)、脂肪的攝入,做到合理膳食、營養(yǎng)均衡。
糖尿病對糖的代謝障礙,多食易饑,所以一般而言糖尿病人應(yīng)少吃含糖量高或者糖生成指數(shù)比較高的食物,比如比較甜的水果如紅蘋果、哈密瓜等,要控制米、面等食物的攝入量,可多吃一些含膳食纖維比較高的食物如米谷類食物、蔬菜類食物,金針菜、韭菜、冬筍、山芋、山藥等。這些食物不僅能補充能量,還能延緩食物吸收,降低餐后血糖高峰。
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