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哺乳期可以吃耗油豆豉嗎

發(fā)布時間：2018-11-0658954次收聽

語音內(nèi)容：

第一部分蠔，它主要指的是蠔油。蠔油也是老百姓經(jīng)常在食品烹飪過程當中常用的一種，像類似于醬油這類食物，它里頭含有豐富的氨基酸。但是，因為它也是一種含有豐富鹽分的調(diào)味劑，所以在制作湯和菜的過程當中，不要加的太多。豉，它主要指的是常見的普通的豆豉，因為它是一些豆類的食物通過特殊的發(fā)酵加工以后，進行食物添加來調(diào)味用的。
實際上，豆豉類的這種食物，現(xiàn)在來看是一個非常好的發(fā)酵食物。它也是含有豐富的氨基酸和各種微量的元素，而且這類的食物通過發(fā)酵，這樣一些食物加工的方法。那么，它甚至還會改善腸道內(nèi)環(huán)境，所以可以看到，比如像啤酒，還有像發(fā)酵以后的面包、饅頭、酸奶，實際上它們都是一些特殊的菌種，在食品加工過程當中和食品、時間、周圍的環(huán)境、溫度、濕度，共同形成了一些特殊的味道，然后來用于佐餐。而且這些特殊的味道帶來各種各樣的菌數(shù)，或者這樣的菌類。這種菌類經(jīng)過我們的研究，它都是一個能夠調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境一個很好的食物。
所以，建議，第一，來源安全；第二，清潔；第三，它確確實實有這種功效的，是可以在佐餐的過程當中來進行添加。

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