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哺乳期可以吃耗油豆豉嗎

發(fā)布時間:2018-11-0658954次收聽

語音內(nèi)容:

第一部分蠔,它主要指的是蠔油。蠔油也是老百姓經(jīng)常在食品烹飪過程當中常用的一種,像類似于醬油這類食物,它里頭含有豐富的氨基酸。但是,因為它也是一種含有豐富鹽分的調(diào)味劑,所以在制作湯和菜的過程當中,不要加的太多。豉,它主要指的是常見的普通的豆豉,因為它是一些豆類的食物通過特殊的發(fā)酵加工以后,進行食物添加來調(diào)味用的。
實際上,豆豉類的這種食物,現(xiàn)在來看是一個非常好的發(fā)酵食物。它也是含有豐富的氨基酸和各種微量的元素,而且這類的食物通過發(fā)酵,這樣一些食物加工的方法。那么,它甚至還會改善腸道內(nèi)環(huán)境,所以可以看到,比如像啤酒,還有像發(fā)酵以后的面包、饅頭、酸奶,實際上它們都是一些特殊的菌種,在食品加工過程當中和食品、時間、周圍的環(huán)境、溫度、濕度,共同形成了一些特殊的味道,然后來用于佐餐。而且這些特殊的味道帶來各種各樣的菌數(shù),或者這樣的菌類。這種菌類經(jīng)過我們的研究,它都是一個能夠調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境一個很好的食物。
所以,建議,第一,來源安全;第二,清潔;第三,它確確實實有這種功效的,是可以在佐餐的過程當中來進行添加。

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