干筍和鮮筍哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高
發(fā)布時(shí)間:2018-09-2154285次收聽
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很多人都有疑問干筍、鮮筍,干木耳、鮮木耳,干香菇、鮮香菇哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值更高。其實(shí)作為菌類或者作為筍類,干制品會(huì)損失一些水溶性的維生素,比如維生素C;但是會(huì)增加一些利于身體吸收的維生素D等成分。干制品和新鮮食材在食用過程中不用太糾結(jié),各有利弊。但是總的來說,食材經(jīng)過曬制失去水分,在失去水分的同時(shí),又可以得到很好的保存,比如大棗的季節(jié)一過就吃不著鮮棗,但是干棗一年四季都可以吃。這時(shí)候不用糾結(jié)是干或者是鮮,可以根據(jù)膳食的需要,比如炒菜、燉菜、燉肉,可以根據(jù)烹調(diào)需要選擇;在營養(yǎng)方面,如果既想吃干筍又覺得缺乏維生素C,可以在吃干筍的過程中再額外炒兩盤青菜,或再吃一個(gè)水果補(bǔ)充維C。所以在這個(gè)問題上不用過于糾結(jié),干筍鮮筍都可以,有鮮筍吃鮮筍,沒鮮筍的時(shí)候吃干筍,其實(shí)非常方便。
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看人體的體質(zhì)如何。首先當(dāng)歸黃芪是益氣補(bǔ)血的,如果是氣虛血瘀型體質(zhì),非常適合用當(dāng)歸黃芪水,但是還有一些人屬于體內(nèi)燥熱,會(huì)引起月經(jīng)量非常大,出血量很多,黃芪補(bǔ)氣會(huì)一樣加重這種燥熱狀態(tài),會(huì)引起月經(jīng)量更加大,不適合用當(dāng)歸黃芪水。如何判斷是屬于氣虛血瘀還是燥熱型的,就看患者是否疲軟無力,是否容易暴躁,容易暴怒等,如果容易失眠,臉上長痘痘,月經(jīng)量很大,就不適合用黃芪。如果屬于體質(zhì)比較虛弱,平時(shí)月經(jīng)量偏少、畏寒、畏冷、氣虛乏力,可能是氣虛血瘀型,可用當(dāng)歸黃芪水,讓身體能更舒適度過生理期。
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瓶裝水和桶裝水對(duì)人體的危害
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雞胗的營養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些
一般情況下,雞胗的營養(yǎng)價(jià)值有富含蛋白質(zhì)、補(bǔ)充維生素A、礦物質(zhì)、含有鐵元素、含有維生素C、含有鈣元素等。其功效有促進(jìn)肌肉生長、維護(hù)骨骼健康、提高免疫力、提高視力、健脾消食等。
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吃豬皮能長肥嗎
吃豬皮一定能長肥,因?yàn)樨i皮熱量很高,每100克含365千卡熱量。而且豬皮脂肪也很高,主要在皮里和肉外。豬皮也含有一些營養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)或#脂溶性維生素#。豬皮之所以受歡迎,是因?yàn)橛胸i皮的介入會(huì)讓菜的口感更好,豬皮的韌性,讓人有很好的食欲。如果真的想吃豬皮,可以把皮里邊的脂肪刮掉以后再吃,吃的過程中也要搭配一些粗雜糧或蔬菜,注意葷素搭配和粗細(xì)搭配。
哺乳期吃荔枝好不好
在哺乳媽媽經(jīng)常說我想吃水果沒有問題,如果在月子里邊我是建議您吃一些比較像蒸煮這樣水果,因?yàn)楫吘购疀鏊粤瞬惶m合,但水果要想盡各種辦法吃。但是在整個(gè)哺乳期,我們有媽媽現(xiàn)在會(huì)喂養(yǎng)寶寶到兩歲,這個(gè)過程中您要想吃點(diǎn)荔枝不用刻意限制,荔枝這種水果它有一個(gè)問題就含糖量特別高,如果您吃多,會(huì)有一種感覺“上火”感覺,這個(gè)跟您吃含糖量多的水果,對(duì)于您身體里頭B族維生素導(dǎo)致吸收利用不好也有關(guān)系,它之所以好吃,可能就是甜分高,它里邊含糖高,所以哺乳期整個(gè)過程中媽媽可以吃荔枝,千萬別多吃,不要坐在那一會(huì)吃一小堆,這肯定不正常。但是您不是每天吃,每次吃到兩三個(gè)都沒有問題,可以搭配其它水果一起吃,水果種類非常豐富,所以我們不單純吃像李子荔枝這樣有爭議的水果,其它水果您都可以選用。
02:50
買兒童食品注意什么
家長在購買兒童食品的時(shí)候,一定要注意,香精以及色素是兒童食品的重災(zāi)區(qū),所以家長要盡可能地購買接近純天然的食品。建議家長在購買兒童食品的時(shí)候,一定要注意看食品的營養(yǎng)標(biāo)簽以及配料表;如果食品的成分太復(fù)雜,在看到香精以及色素樣字眼的時(shí)候,尤其是對(duì)于兩歲以內(nèi)的寶寶要少選擇、少購買;除此之外,還建議家長不要買在包裝中帶有其他物件的食品,比如小玩具,這樣既增加了成本,而且也不是很安全。家長在選購兒童食品的時(shí)候,可以盡量給孩子買那些配料表中內(nèi)容比較少,或者在食品中沒有額外添加的食品;要注意看食品的保質(zhì)期;在購買兒童食品的時(shí)候,要注意不要追求那些特別鮮艷的食品,這樣做對(duì)家長對(duì)孩子都有好處。
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隔夜的花茶或參茶能喝嗎
隔夜的茶不是完全不能喝,具體要看天氣情況。比如冬天或者比較涼爽的季節(jié),晚上沏的茶沒有喝完,第二天可以喝一些。如果天氣特別熱,第二天就一定要倒掉,重新再沏新茶。如果天氣比較熱,隔夜的茶放著不動(dòng),在這個(gè)過程中保存不當(dāng),會(huì)發(fā)生霉變,在第二天喝的時(shí)候,口感也不好,會(huì)掉進(jìn)很多的灰塵。如果蓋上蓋子,在天氣炎熱、室溫較高的時(shí)候,也會(huì)產(chǎn)生一些微生物。有很多的花茶是由花茶師進(jìn)行調(diào)配,有很多的其他物質(zhì),這樣的茶更是不能夠久放,最好在早晨沖完以后,當(dāng)天或者盡量在短時(shí)間之內(nèi)就把茶喝完,不要放到第二天。
清淡鮮美鯉魚火鍋
這次給大家推薦一款特別適合當(dāng)下食用的火鍋,其最大的特點(diǎn)是清淡、鮮美、營養(yǎng),不用烹調(diào)油、不用放鹽,自然的食物美味。
春節(jié)吉利健康的美食金玉滿盤生財(cái)手
咱們中國人過年過節(jié)喜歡一個(gè)吉利,這在春節(jié)的家宴中可謂體現(xiàn)的淋漓盡致了。那么,有什么非常吉利又有營養(yǎng)的美食是家宴中必不可少的佳肴呢?我向大家推薦一道完全可以在自己家中烹制的----金珠銀盤生財(cái)手!
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夏天吃什么
中醫(yī)講究春養(yǎng)肝夏養(yǎng)心秋養(yǎng)肺冬養(yǎng)腎,一年四季養(yǎng)脾胃,那么夏天養(yǎng)心我們應(yīng)該多吃什么樣的食物呢?夏天養(yǎng)心,中醫(yī)講夏天心火比較重,在夏天的時(shí)候,我們應(yīng)該多吃一些蔬菜,夏天瓜類的蔬菜也非常多的,比如說冬瓜、黃瓜,還有新鮮的小南瓜、西葫蘆這些都是比較好的。再有,在夏天的時(shí)候,蓮子、苦瓜這樣的一些食物,我們也可以適當(dāng)?shù)倪x擇,它也有比較好的去心火的作用,那么蓮子我們可以把它做成蓮子羹、蓮子粥,把它放到大米里面熬成蓮子粥,放到銀耳里面加一點(diǎn)枸杞,用這個(gè)電壓力鍋就可以把它熬成非常粘稠透明清香怡人的銀耳蓮子羹,那么它也有非常好的去心火作用。夏天的時(shí)候,要減少肉類的攝入量,因?yàn)樵谙奶煳覀凅w表的血液循環(huán)增加,消化道的血液循環(huán)減弱,這時(shí)候如果說吃大量的肉類,它會(huì)影響消化道的健康,影響您的消化,對(duì)身體是不好的。
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- 6 飲食決定健康嗎?
- 7 怎么飲食比較健康
- 8 怎樣飲食健康呢?