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輕度食物中毒可以自行恢復嗎

發(fā)布時間：2021-04-1978736次收聽

語音內容：

輕度食物中毒大部分可以自愈，只要機體免疫力正常，機體自身可以抵御食物中毒。
大部分的食物中毒是因為進食了被細菌污染的食物后出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，輕度中毒一般癥狀輕微，不會出現(xiàn)脫水或發(fā)熱等嚴重表現(xiàn)，在機體免疫力正常的情況下，細菌進入胃內，會被胃酸破壞，或體內白細胞等保護性的細胞戰(zhàn)勝，從而達到自愈。但是輕度食物中毒也有可能出現(xiàn)病情進展，繼發(fā)脫水或電解質紊亂，需要及時補液、糾正電解質紊亂。
總之，輕度的食物中毒也是需要引起重視的，需要密切觀察病情變化，隨病情變化，而調整治療措施。

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食物中毒后吃什么食物好
食物中毒后吃這些食物好：豬血，豬血具有清除腸子中的污垢的作用，并且被胃酸分解后還能產生解毒的物質，有利于解毒。綠豆，綠豆和綠豆湯是解毒的佳品，對重金屬中毒有好處。海帶，海帶可以解除放射性物質的毒。無花果，含有多種酸和酶，有助于二氧化硫的解毒。茶葉，有利于人體物質的排泄，有解毒作用。
食物中毒怎么治療
食物中毒時，需要根據癥狀輕重針對性處理，比如不嚴重時，要催吐、導瀉；嚴重時，要就醫(yī)，可以輸液治療等。如果出現(xiàn)了胃腸道癥狀，癥狀不是很嚴重，可以用一些方法，比如鉤嗓子眼或者其他方式，把現(xiàn)存的食物吐出來。另外，可以用導瀉的方法將腐敗食物拉出來。當腹瀉的次數(shù)特別多了以后，會導致患者脫水，在家里可以喝稍微溫一些的淡鹽水，能夠保證患者的電解質平衡。如果癥狀比較嚴重，患者疼的厲害，惡心、嘔吐也嚴重，腹瀉的次數(shù)特別多，需要馬上到醫(yī)院，及時通過輸液來補充電解質、補充水分以及消炎。對于食物中毒而言，首先，要做到的是預防，尤其是在夏季和秋季的時候，生吃瓜果梨桃時要洗干凈。其次，盡量減少剩菜剩飯的產生，即使有剩菜剩飯，在吃的時候一定要熱透。因為胃腸道會在腐敗食物的作用下產生炎癥，引起惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀。
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食物中毒的癥狀
食物中毒的癥狀主要包括胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。全身癥狀，如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。中毒癥狀，如運動神經麻痹癥狀，嚴重者會出現(xiàn)休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又稱為食源性疾病，發(fā)病原因主要是吃了不干凈的食物，或腐爛變質的食物。食物中毒的癥狀介紹如下：1、胃腸道癥狀，包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。2、全身癥狀，比如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。3、食物中毒之后會引起腹瀉次數(shù)增多，還會導致有效循環(huán)血量減少，會造成休克、酸中毒以及昏迷，這是重度食物中毒的表現(xiàn)。肉毒桿菌食物中毒較少見，中毒癥狀以運動神經麻痹癥狀多見，胃腸道癥狀少見。
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食物中毒怎么辦
對于食物中毒而言，首先要做到的是預防，尤其是在夏季和秋季的時候，生吃蔬果時要洗干凈。其次，盡量減少剩菜剩飯的產生，即使有剩菜剩飯，在吃的時候一定要熱透。因為胃腸道會在腐敗食物的作用下產生炎癥，引起惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀。如果出現(xiàn)了胃腸道癥狀，癥狀不是很嚴重，可以把現(xiàn)存的食物吐出來或者用一些導瀉的方法將腐敗食物拉出。當患者腹瀉的次數(shù)增多導致脫水時，可以喝溫的淡鹽水，保證電解質平衡。如果癥狀比較嚴重，需要馬上到醫(yī)院，及時通過輸液來補充電解質、水分以及消炎。
吃蕓豆中毒怎么辦
臨床上，如果有蕓豆中毒的情況，根據中毒的嚴重程度，進行相應的治療，或及時就醫(yī)，根據醫(yī)生的診斷進行對癥治療。豆類通常含有皂苷，亞硝酸鹽和胰蛋白酶抑制劑，這些物質在烹飪時可能被破壞，對人體無害。但是，未經烹煮的豆類在食用時容易引起中毒。對于癥狀輕微的患者，一般給予止吐藥等治療，對于癥狀嚴重的患者，如果發(fā)生溶血，請盡快就醫(yī)，進行對癥治療。
如何預防細菌性食物中毒
細菌性食物中毒的臨床表現(xiàn)主要為急性胃腸炎的表現(xiàn)：有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和發(fā)熱。部分病人可出現(xiàn)血水樣大便或濃血粘液樣便。嚴重病例也可發(fā)生失水和休克。食物中毒最明顯的特點是集體發(fā)病，潛伏期短，中毒病人的臨床表現(xiàn)相似，有共同的致病食物，發(fā)病范圍局限在食用同種食物的人群中。