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生酮減肥法，它的歷史已經(jīng)接近一百年是一種非常久遠(yuǎn)的減肥方法。生酮減肥法最早是用來(lái)治療癲癇的，特別是一些難治性的癲癇，現(xiàn)在一些臨床發(fā)現(xiàn)對(duì)于一些兒童的難治型癲癇，有比較明顯的作用。差不多能有百分之二十多的癲癇患童，經(jīng)過(guò)生酮飲食，對(duì)他癲癇的控制是非常有效的，但也是百分之二十多的一個(gè)比例，并不是百分之百。所以，如果想利用這種方法來(lái)治療癲癇，需要得到臨床的醫(yī)生和臨床營(yíng)養(yǎng)師的支持。在利用生酮飲食治療癲癇的同時(shí)，很多人發(fā)現(xiàn)它居然對(duì)于控制體重有非常大的幫助。有的人利用生酮飲食，每個(gè)月甚至可以減少十公斤的體重，甚至更多。但是這里面有非常大的問(wèn)題，因?yàn)樯獪p肥，它的膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)被打亂了，每天脂肪供能不超過(guò)30%，可是生酮減肥法的脂肪供能高達(dá)75%，這是一個(gè)非?？膳碌牧浚簿褪峭ㄟ^(guò)飲食的方法，很難獲得充足的脂肪，怎么辦？很多人早餐在家里面吃，午餐在餐廳里面吃，晚餐實(shí)在沒(méi)辦法。今天的脂肪攝入量不夠，空口吃一塊、兩塊黃油，就是小包裝的黃油，直接吃黃油了，生酮減肥法它的蛋白質(zhì)的，每天供能差不多20%。對(duì)于喜歡吃肉的人來(lái)說(shuō)，這一天的肉量并沒(méi)有減，減少的是碳水化合物的攝入量，碳水化合物的供能不超過(guò)每天5%的比例，這樣的一個(gè)供能的結(jié)構(gòu)讓很多人難以長(zhǎng)久的適應(yīng)。你想想看，每天所有的主食全都不吃，所有的薯類全都不吃，所有的水果幾乎全都不吃，可以吃牛油果，蔬菜里面含糖量稍微高一點(diǎn)兒的，比如蓮藕、馬蹄或者是胡蘿卜，洋蔥都不能吃的。所以很多人，長(zhǎng)久的不吃淀粉類的食物，會(huì)覺(jué)得非常不舒服，這僅僅是精神方面的一些作用。其他還有沒(méi)看到的問(wèn)題，比如長(zhǎng)久的生酮飲食，人體會(huì)大量的利用酮體來(lái)供能。這時(shí)候?qū)τ谝恍└文I功能不好的人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是一個(gè)非?？膳碌拇輾?。所以，每天早飯前和晚飯后的兩個(gè)小時(shí)要測(cè)血酮和血糖，在專業(yè)的醫(yī)生和專業(yè)臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，來(lái)控制你的生酮減肥。

胡蘿卜在蔬菜里面含糖量是稍微有點(diǎn)偏高的，所以很多人說(shuō)吃胡蘿卜不利于減肥，但是你錯(cuò)了，胡蘿卜里面含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素是一種脂溶性的維生素，對(duì)于保護(hù)上皮細(xì)胞有非常好的幫助。另外，胡蘿卜素對(duì)于保護(hù)視力也有一定的幫助。胡蘿卜作為一種非常健康的深色蔬菜，每天都可以吃。但是，如果靠吃胡蘿卜減肥，那要看怎么吃，比如每天照樣吃魚(yú)，照樣吃肉，還用胡蘿卜燉小酥肉，想減肥，你想多了。胡蘿卜可以作為蔬菜的一部分，搭配一些低脂的膳食、低卡的膳食或者輕斷食的方法，里面都可以搭配胡蘿卜。但是胡蘿卜素必須要在有充足的脂肪情況下，才能夠順利的吸收。第一、不能吃生胡蘿卜。第二、需要把胡蘿卜蒸熟了或者是炒熟了來(lái)吃，這樣才可以更好的和膳食里面脂肪結(jié)合，順利的吸收。另外，胡蘿卜再好也不適合過(guò)多食用，尤其是對(duì)于一些胡蘿卜素代謝比較慢的人，吃胡蘿卜比較多，甚至可以出現(xiàn)類似于甲肝的表現(xiàn)，比如手腳皮膚都發(fā)黃，像南瓜那樣黃，這就比較嚇人。其實(shí)這不是一種疾病，這主要是因?yàn)轶w內(nèi)的胡蘿卜素代謝的比較慢，停止吃一些橙黃色的、深綠色的蔬菜，隔差不多十天、八天，皮膚就恢復(fù)正常了。

肥胖癥根據(jù)病因分為單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖；按脂肪在身體不同部位分為腹型肥胖和臀型肥胖；按發(fā)病年齡分為幼年起病性肥胖和成年起病性肥胖。肥胖癥的分類主要有以下幾個(gè)方面：第一、從病因分類分為：?jiǎn)渭冃苑逝趾屠^發(fā)性肥胖。一般單純性肥胖身體健康，身材比較豐滿，沒(méi)有任何代謝異常和其他方面的疾病，會(huì)表現(xiàn)出又白又胖的狀態(tài)，精神狀態(tài)都很好；繼發(fā)性肥胖會(huì)表現(xiàn)出肥胖的狀態(tài)，會(huì)有精神欠佳的表現(xiàn)，飲食量不大，偶爾還會(huì)出現(xiàn)便秘，代謝能力低下，多是由甲狀腺功能不足等原發(fā)性疾病引起的肥胖。第二、按脂肪在身體不同部位分為：腹型肥胖和臀型肥胖。以肚子胖為主，雙腿不胖、很細(xì)，多見(jiàn)于糖尿病的體型，肥胖的危險(xiǎn)很大，大多都是各種疾病引起的肥胖，要及時(shí)去醫(yī)院檢查，然后及早治療。第三、按照發(fā)病年齡的不同分為：幼年起病型肥胖和成年起病型肥胖。

腹部抽脂定義為將皮下深層的脂肪抽出體外，只留下緊貼皮膚的淺層脂肪層，厚度約1厘米。腰腹部的脂肪一般情況下一次可以吸出800到4000毫升，太少效果不明顯，過(guò)多則患者恢復(fù)困難。大量肥大的脂肪細(xì)胞被吸出則局部脂肪層變薄，腹壁的結(jié)構(gòu)是由皮膚、皮下脂肪、腹肌和腹膜構(gòu)成。是解決腰腹部脂肪堆積的效果明顯的方法，適用于體重相對(duì)正常，但腰腹部脂肪過(guò)多，腰腹部皮膚無(wú)松弛者。年輕女性體重接近正常或是中等肥胖的中年女性，皮膚彈性良好的患者也適合抽脂。鑒于這也是一項(xiàng)創(chuàng)傷性手術(shù)，以下幾種情況不建議做抽脂術(shù)：繼發(fā)的病態(tài)性肥胖，基礎(chǔ)疾病如主要臟器功能不良，未發(fā)育不成熟的青少年；凝血障礙患者和月經(jīng)期女性。

兒童肥胖癥的治療主要應(yīng)從三方面入手，一、限制飲食，二、增加運(yùn)動(dòng)，三、行為治療。兒童應(yīng)建立良好飲食習(xí)慣，堅(jiān)持低熱量、低脂、低糖、高蛋白飲食，增加蔬菜的攝入量，減少主食的攝入量，減少各種飲料、果汁的攝入，建議多喝水。飲食方面不宜操之過(guò)急，不能禁食，不能吃減肥藥和減肥食品。養(yǎng)成每日做有氧運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，包括走路、慢跑、游泳、打球等運(yùn)動(dòng)都是可以的，可從小運(yùn)動(dòng)量開(kāi)始，然后逐漸增加運(yùn)動(dòng)量和時(shí)間，爭(zhēng)取每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間要大于1個(gè)小時(shí)，同時(shí)要避免劇烈的運(yùn)動(dòng)。教會(huì)兒童學(xué)會(huì)自我監(jiān)測(cè)，自我監(jiān)督管理的方法，樹(shù)立長(zhǎng)期堅(jiān)持的信心，要每日記錄自己的體重、活動(dòng)時(shí)間、飲食及其它影響因素，并定期總結(jié)。