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可以告訴大家?guī)缀醪豢赡?，為什么？因為全麥面包并不是能量低，只不過是含有全麥的特征，比如里面的麩皮，里面的胚芽都是完整的，不是精白面包，里面的膳食纖維少，里面的礦物質(zhì)少，里面的蛋白質(zhì)少。但是全麥面包要想做的特別好吃，是有講究的，比如里面要加足夠多的黃油或者奶油，或者糖，否則吃起來非常難吃。我不知道大家有沒有吃過俄羅斯的大列巴，那是全麥面包，而且還是黑麥，黑麥的蛋白質(zhì)的含量還高，可是如果你切一塊兒大列巴想嚼著吃，我覺得還是有點困難，因為只能啃。在西式的面包里面，比如法式面包也有全麥的，可是為了讓面包非常松軟，口感特別好、特別香，里面必須要添加一些東西，往往是糖、奶油、黃油這些食物，一加進(jìn)去以后，能量就爆表了。如果選擇全麥面包，而我們國家對于全麥面包的全麥的比例又沒有嚴(yán)格的規(guī)定，建議對比后面的營養(yǎng)成分表，看能量哪一個最低選哪一個，里面的添加糖哪一個最低，選哪一個，里面的脂肪哪一個最低，選擇哪一個。

紫薯是一種非常典型的薯類的食物，大家都比較喜歡吃，它顏色是紫紅色的，口感和紅薯是一樣的。它和紅薯的區(qū)別就是里面的花青素含量豐富，胡蘿卜素含量比紅薯要低得多，這種薯類的食物，它的碳水化合物的含量和紅薯是非常相近的，也就是說它和米飯的碳水化合物的含量，沒有什么太大的差別。米飯的碳水化合物的含量每一百克是差不多二十五克，作為米飯來說它主要提供的就是碳水化合物，可是紫薯不一樣，紫薯除了提供和米飯相近的碳水化合物，它里面的鉀，里面的花青素含量都是比米飯更豐富的，花青素對于我們保護(hù)視力有比較好的幫助，另外它也有一定的抗氧化的作用，經(jīng)常吃紫薯是對身體更好一些的?？墒怯米鲜韥頊p肥可行不可行，紫薯它的含糖量并不低，如果正常吃飯的情況下還吃了紫薯那根本不能減肥，除非是你降低了全天膳食的總熱量攝入，然后把主食里面的精米、白面再換成紫薯這樣的食物，這樣倒是對于減肥是有幫助的。再有就是你單一的只吃紫薯能不能減肥呀，那還要看你全天的膳食攝入的總熱量，如果總熱量不降低的話，你吃紫薯它也是不管用的，而且不管用哪一種減肥的方法，我們都需要注意的是膳食營養(yǎng)均衡，不能因為某一種食物它里面含有獨特的營養(yǎng)，而全天多吃這種食物或者是只吃這種食物。紫薯作為非常健康的食材，它可以做出很多的食物，比如說我們可以用紫薯和大米來熬紫薯粥里面要記得放一片檸檬，否則熬好的紫薯粥就是藍(lán)黑色的非常難看，這個粥快熬好的時候你放上一片檸檬熬出來的紫薯粥它就是紫紅色的。另外蒸好的紫薯去掉皮碾成泥和面粉和在一起，加一點發(fā)酵粉就可以做出紫薯花卷兒，紫薯饅頭顏色非常漂亮，紫薯我們也可以烤著吃，當(dāng)然要嚴(yán)格控制主食的攝入量，否則它不僅不能減肥還能增肥。

肥胖癥患者脂肪堆積，患者對糖的反應(yīng)下降，導(dǎo)致脂肪對糖的攝入反應(yīng)明顯下降，糖升高以后胰島素分泌增加，機體必須產(chǎn)生過多的胰島素去降低血糖，最后就造成胰島素升高。隨著生活水平的提高，生活中肥胖的人越來越多，肥胖帶來的問題也越來越多，肥胖能引起很多疾病，給人們的生活、工作帶來了太多的困擾，其中之一就是肥胖癥導(dǎo)致了胰島素升高。胰島素長時間升高或者胰島素過高，會導(dǎo)致糖尿病，引起高血壓、高血脂、危害心腦血管系統(tǒng)。肥胖癥患者要由醫(yī)生診斷是什么原因引起的肥胖，治療疾病，不能耽誤或者掩蓋病情。在積極治療中，控制體重、調(diào)整飲食規(guī)律、營養(yǎng)均衡、合理搭配、少食多餐、少吃油炸食品、少吃辛辣油膩食物、少甜食、少吃小零食、少喝飲料、多吃新鮮蔬菜水果；要多運動，可以進(jìn)行散步、慢跑、游泳、跳健身操、練瑜伽、打太極拳等體育鍛煉，增加熱量消耗。還要調(diào)整作息時間、早睡早起、保證充足的睡眠。

肥胖癥的并發(fā)癥有很多：肝膽方面的并發(fā)癥，心腦血管方面的并發(fā)癥，下肢疼痛，壓力性尿失禁等并發(fā)癥，性腺功能低下。1、肝膽方面的并發(fā)癥，如脂肪肝，膽結(jié)石和膽囊炎等疾病，肝臟是合成甘油三酯的場所，肝內(nèi)沒有多余的空間來儲存，就造成甘油三酯的堆積形成脂肪肝。2、心腦血管方面的并發(fā)癥，如高血壓、高血脂癥、冠心病、神經(jīng)系統(tǒng)的疾病等，代謝并發(fā)癥影響血糖、血壓、血尿酸和血胰島素水平，導(dǎo)致胰島素抵抗甚至糖尿病、高脂血癥、高血壓、高尿酸血癥、骨質(zhì)疏松、痛風(fēng)等代謝紊亂方面的疾病。3、肥胖癥患者由于體重過重，會導(dǎo)致關(guān)節(jié)受損而出現(xiàn)下肢疼痛，壓力性尿失禁等并發(fā)癥，身體的脂肪含量過高在運動的過程中會增加關(guān)節(jié)的磨損，造成了下肢關(guān)節(jié)的疼痛，太胖了容易導(dǎo)致性腺功能低下，造成不孕不育。

突然發(fā)胖考慮有以下幾種原因：一、某些藥物可以令人增長食欲，因此服藥期間會使增重，比如激素，抗抑郁癥藥、以及治療糖尿病、血壓偏高或偏低等處方藥，都有可能使人發(fā)胖。二、甲狀腺機能衰退，又稱為甲減，會讓人發(fā)胖，由于機體甲狀腺分泌不足，新陳代謝會減慢，因此體重會增加。三、還有較少見的腎上腺皮質(zhì)亢進(jìn)產(chǎn)生的庫欣氏侯癥群，身體會分泌超量的可體松荷爾蒙，也會造成體重的增加。四、中老年人的代謝速度遠(yuǎn)低于青少年，且與青年人相比，老年人的活動量明顯減少，與年輕時無法相提并論，可造成發(fā)胖。五、缺乏睡眠，若是睡眠不足也會造成人體新陳代謝減慢。因此，人應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，合理的飲食結(jié)構(gòu)，適量飲食，養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣。