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大蒜怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間:2018-09-2065565次播放

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在日常生活中,吃蒜應(yīng)該堅(jiān)持一個(gè)原則,蒜是食物中的一種,涼拌的時(shí)候生吃,熗鍋的時(shí)候,可以作為調(diào)料炒熟,或者把蒜作為臘八蒜來(lái)食用。不用太過(guò)于糾結(jié)方法,可以根據(jù)需要或者烹調(diào)方法,做什么樣的菜就吃什么樣的蒜。
大蒜是一種特別好的食材,尤其是在夏季,大蒜有殺菌的作用;而且現(xiàn)在從大蒜中提煉出來(lái)很多的保健品,比如#大蒜素#。大蒜素甚至對(duì)心腦血管疾病能夠起到一定的作用,可以起到降血脂的功效。在生吃大蒜的時(shí)候,大蒜素的作用會(huì)發(fā)揮得比較完善;在炒菜中也存在大蒜素。炒菜中的大蒜素可以起到殺菌的功效,也可以起到為菜品提味的作用。其實(shí)只要長(zhǎng)年吃蒜,對(duì)身體就一定會(huì)有好處,但是這樣的前提是,吃大蒜不可以過(guò)量。

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2020-02-27

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吃豬皮能長(zhǎng)肥嗎
吃豬皮一定能長(zhǎng)肥,因?yàn)樨i皮熱量很高,每100克含365千卡熱量。而且豬皮脂肪也很高,主要在皮里和肉外。豬皮也含有一些營(yíng)養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)或#脂溶性維生素#。豬皮之所以受歡迎,是因?yàn)橛胸i皮的介入會(huì)讓菜的口感更好,豬皮的韌性,讓人有很好的食欲。如果真的想吃豬皮,可以把皮里邊的脂肪刮掉以后再吃,吃的過(guò)程中也要搭配一些粗雜糧或蔬菜,注意葷素搭配和粗細(xì)搭配。
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艾葉泡腳的作用與功效
改善氣血循環(huán)、疏通經(jīng)絡(luò)。艾葉是泡腳時(shí)比較常用的一味藥材,艾葉泡腳的好處非常大。人體重要的穴位,很多都位于肘膝關(guān)節(jié)以下,而一些很重要的穴位在腳部,所以腳部對(duì)人體非常重要。經(jīng)過(guò)溫?zé)岬乃葜?,能改善腳部的氣血循環(huán)、能夠疏通經(jīng)絡(luò)。所以泡腳對(duì)人體有很大的幫助。艾葉本身是一味中藥,辛溫,還富含一些揮發(fā)油。如果在用熱水泡腳時(shí),加入艾葉,通過(guò)艾葉的浸泡,能夠促進(jìn)人體的氣血循環(huán),使熱水泡腳的效果更好。所以臨床上經(jīng)常建議大家使用艾葉來(lái)泡腳。
選購(gòu)食品的注意事項(xiàng)
在超市范圍內(nèi)選購(gòu)食品要注意以下五點(diǎn):第一,認(rèn)品牌。要選擇自己心目中所信任的廠家。第二,看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。超市中雖然不會(huì)賣過(guò)期的食品,但是要盡量買離保質(zhì)期遠(yuǎn)一點(diǎn)、離出廠日期近一點(diǎn)的食品,即剛出廠的食品。第三,必須要看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。身體所需的營(yíng)養(yǎng)素或成分食品能不能滿足,通過(guò)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽可以反映。第四,看配料表。配料表可以了解配料中會(huì)不會(huì)有過(guò)多的食品添加劑。配料表的前幾位是食品主要的食材,要看前幾位是不是自己所需要的食材。第五,看全面的標(biāo)簽,比如生產(chǎn)許可,衛(wèi)生許可等。超市中產(chǎn)品的種類非常多,可以根據(jù)自己的需要,通過(guò)觀察營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽來(lái)判斷食品是否滿足自己的需求。
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2018-09-21

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毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高嗎
毛豆在日常生活中,屬于比較常見(jiàn)的一種食物。尤其是在夏天,有非常多的人都喜歡吃一些毛豆。毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效都非常高,只是在吃的過(guò)程中,存在很多誤區(qū)。需要在食用毛豆的過(guò)程中,避免這些誤區(qū),使毛豆能夠發(fā)揮出最大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,含有特別高的#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#,以及豐富的礦物質(zhì),包括維生素、葉酸、B族維生素、維C等。吃毛豆本身并沒(méi)有問(wèn)題,但往往人們?cè)诰谱泔堬栔?,?huì)把毛豆當(dāng)作消遣的食物,尤其是晚上容易多吃,容易引起體重增長(zhǎng)。500克大白菜的熱量與70克毛豆的熱量相當(dāng),可見(jiàn)毛豆的熱量非常高。而且毛豆是最容易超量的食物之一,所以在食用毛豆的時(shí)候,一定要控制好量,毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
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番茄和花椰菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
緩解視力疲勞、保護(hù)前列腺、營(yíng)養(yǎng)可口。番茄和花椰菜都具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,番茄中含有番茄紅素,花椰菜中含有特別豐富的β胡蘿卜素。胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,而維生素A又可以緩解視力疲勞,是比較容易缺乏的#脂溶性維生素#。在花椰菜中含有的胡蘿卜素的含量,在食物中首屈一指,所以吃花椰菜可以充分的補(bǔ)充β胡蘿卜素。而番茄紅素對(duì)男士比較好,番茄紅素對(duì)男性朋友的前列腺可以起到一定的保護(hù)作用。番茄和花椰菜這兩種蔬菜,不僅物美價(jià)廉,基本上一年四季都可以買到,而且十分有營(yíng)養(yǎng),味道也是非常可口。番茄和花椰菜烹飪起來(lái),也并不會(huì)非常麻煩。即便現(xiàn)如今生活節(jié)奏非??欤€是可以經(jīng)常用來(lái)做菜,每天也都可以吃一點(diǎn)。另外,有很多人也喜歡生吃番茄。
五類人不適合吃魚
魚類營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)其他肉類,并且有多種保健作用。魚肉中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、人體必需的維生素和微量元素,還含有多種不飽和脂肪酸,尤其是海魚中含量較高,能防止膽固醇在血管壁上的沉積,常吃魚食品,對(duì)防治心血管疾病很有好處。不飽和脂肪酸還會(huì)影響腦磷脂的形成。腦磷脂是維持大腦神經(jīng)細(xì)胞正常功能的重要物質(zhì)之一。
游泳運(yùn)動(dòng)員為何較胖
看游泳或跳水比賽的時(shí)候,你也許會(huì)發(fā)現(xiàn),游泳(還有一些跳水)運(yùn)動(dòng)員身材較“胖”(與競(jìng)賽項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員相比)。調(diào)查表明,競(jìng)技游泳運(yùn)動(dòng)員身體內(nèi)脂肪含量比相同年齡和能力的耐力性競(jìng)賽(比如長(zhǎng)跑)運(yùn)動(dòng)員高4%~6%。游泳運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行的訓(xùn)練或比賽強(qiáng)度很大、競(jìng)爭(zhēng)激烈,能量消耗巨大(男運(yùn)動(dòng)員,每天訓(xùn)練4小時(shí),能量消耗高達(dá)4000~5400kcal,是非運(yùn)動(dòng)員的2倍)。
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辟谷是一種養(yǎng)生修煉的方法,通過(guò)不吃食物只喝水來(lái)清除體內(nèi)垃圾,促進(jìn)新陳代謝,排出毒素,但需要提醒大家,辟谷要方法得當(dāng),切勿過(guò)頭,最好還專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行。
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