孕婦吃什么補(bǔ)鐵 孕期補(bǔ)鐵全靠它了
孕婦補(bǔ)鐵可通過動(dòng)物肝臟、紅肉和深色蔬菜實(shí)現(xiàn)，重點(diǎn)在于選擇高吸收率的鐵源并搭配維生素C促進(jìn)吸收。動(dòng)物性食物中的血紅素鐵吸收率高達(dá)15%-35%，菠菜等植物性鐵需配合維C提升利用率。
1血紅素鐵優(yōu)先
動(dòng)物肝臟如豬肝每100克含鐵22.6毫克，建議每周食用1-2次，每次50克。牛肉選擇菲力部位，鐵含量3.3毫克/100克，與彩椒同炒可提升吸收率。牡蠣等海鮮含鐵量達(dá)7.1毫克，需確保完全煮熟。
2植物鐵強(qiáng)化吸收
黑木耳泡發(fā)后涼拌，搭配獼猴桃食用可使鐵吸收率提升3倍。豆腐與番茄燉煮，大豆蛋白和維生素C形成雙重促進(jìn)。芝麻醬涂抹全麥面包，植物鐵與谷物氨基酸協(xié)同作用。
3營養(yǎng)劑科學(xué)補(bǔ)充
蛋白琥珀酸鐵口服液適合孕中期，每次15ml含鐵40mg，餐前服用。多糖鐵復(fù)合物膠囊胃腸刺激小，每日1?？删S持血紅蛋白水平。服用鐵劑后2小時(shí)內(nèi)避免飲用茶或咖啡，鈣片需間隔4小時(shí)服用。
4飲食禁忌注意
濃茶中的鞣酸會(huì)抑制60%鐵吸收，咖啡因影響鐵轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白活性。高纖維食物如麥麩每日攝入不超過30克，過量膳食纖維會(huì)包裹鐵元素。牛奶與補(bǔ)鐵餐間隔1小時(shí)以上，鈣鐵競爭吸收通道。
血紅蛋白低于110g/L的孕婦需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物補(bǔ)鐵，每周監(jiān)測血常規(guī)。持續(xù)補(bǔ)充鐵劑6-8周后需復(fù)查血清鐵蛋白，防止鐵過量沉積。孕期補(bǔ)鐵需要貫穿整個(gè)妊娠期，從孕12周起每日需攝入30mg元素鐵，哺乳期仍需維持每日15mg補(bǔ)充量。
