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羽衣甘藍(lán)能減肥嗎

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羽衣甘藍(lán)能減肥嗎

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高建軍
高建軍 濰坊市婦幼保健院 副主任醫(yī)師
羽衣甘藍(lán)能減肥，羽衣甘藍(lán)是一種常見的蔬菜，它可以食用，營養(yǎng)價值很高，是對人體最好的蔬菜。羽衣甘藍(lán)食用部分為其有皺褶的嫩葉，一棵植株上可不斷地剝?nèi)∪~片，并不斷地產(chǎn)生新的嫩葉，羽衣甘藍(lán)的嫩葉有多種食用方法，可葷炒，也可素炒，還可用糖醋等調(diào)料腌漬。