陳秀杉
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
副主任醫(yī)師
喝純牛奶引起胃脹氣可能是由于乳糖不耐受、飲食速度過快或胃腸功能弱導(dǎo)致,適當(dāng)調(diào)整飲食習(xí)慣、選擇低乳糖或植物奶替代品可以緩解不適。
1乳糖不耐受
乳糖不耐受是喝純牛奶后胃脹氣最常見的原因。牛奶中的乳糖需要通過人體內(nèi)的一種酶——乳糖酶來分解,但很多人尤其是亞洲人群,體內(nèi)乳糖酶的分泌水平較低。當(dāng)乳糖未被完全分解就進(jìn)入大腸時(shí),會(huì)被腸道菌群發(fā)酵,產(chǎn)生氣體,引起胃脹氣、腹脹或腹瀉等不適。如果您懷疑乳糖不耐受,可以嘗試改喝低乳糖牛奶或者植物基奶如豆奶、燕麥奶,或者在喝牛奶前服用乳糖酶補(bǔ)充劑來改善癥狀。
2飲食速度過快
喝牛奶時(shí)飲食速度過快、吞咽大量空氣也可能引起胃脹氣??焖俸扰D袒蛘叽钆淦渌澄飼r(shí)未充分咀嚼可能導(dǎo)致大量氣體進(jìn)入胃部,進(jìn)而出現(xiàn)脹氣問題。建議喝牛奶時(shí)放慢速度,盡量小口喝,搭配適量的干糧以緩解不適。可以把牛奶稍微加熱,避免喝冰冷牛奶對(duì)胃部刺激過大,幫助消化更順暢。
3胃腸功能較弱
胃腸功能較弱或者近期腸胃不適的人在飲用乳制品時(shí),可能會(huì)因乳糖發(fā)酵或胃排空障礙而出現(xiàn)脹氣。此類人群可以嘗試減少每次喝牛奶的量,逐步增加以適應(yīng),或者選擇容易吸收的奶制品如酸奶。酸奶中的乳酸菌可以幫助分解乳糖,減少胃脹氣的可能。保持規(guī)律作息和飲食,適度運(yùn)動(dòng)也能改善胃腸功能,降低脹氣頻率。
喝純牛奶胃脹氣多與乳糖不耐、飲食習(xí)慣或腸胃問題相關(guān),建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整飲食選擇,同時(shí)注意飲食方式。如果脹氣頻繁或伴隨其他明顯不適,建議及時(shí)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師以獲取專業(yè)指導(dǎo)。