朱振國(guó)
鶴崗市人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
豆腐含有石膏，所以膽結(jié)石患者不建議吃豆腐，盡量少吃。然而，豆腐腦不添加凝固劑石膏，可以使用。由于膽結(jié)石容易誘發(fā)膽囊炎，膽結(jié)石患者也應(yīng)注意清淡飲食，避免油膩、辛辣和刺激性飲食。如果出現(xiàn)右下腹痛和胃腸不適等癥狀，則考慮膽囊炎發(fā)作。要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時(shí)應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。另外，要忌吃含膽固醇較高的的食物，如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。
