雷敏
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院
主任醫(yī)師
血脂稠、血糖高，俗稱的血脂稠也就是血脂高，以血中的甘油三酯高為主，這種高甘油三酯血癥、高脂血癥、高血糖癥，飲食要求都是一樣的，都要低鹽、低脂、糖尿病飲食、低熱量飲食。當(dāng)然假如血脂、血糖非常高，那肯定首先藥物是必不可少的，在藥物控制的基礎(chǔ)上，在飲食方面要求吃的東西熱量相對(duì)要低一點(diǎn)。比如選擇菜品的話，要想吃魚，要避免選擇紅燒魚塊、油炸魚塊，而選擇清蒸魚，吃肉食的話，可以用水煮的，當(dāng)然不是那種水煮肉片，水煮、蒸的肉或者是燉的肉，少吃紅燒、爆炒這一類的肉，這個(gè)是屬于葷菜，素菜的話，一般的小菜只要油放得不是特別多都是可以的，而且要求葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。
