李舒桀
濟(jì)寧市第一人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
純牛奶跟菠菜、菜花、韭菜、巧克力以及豆?jié){不能一起吃。首先，純牛奶不可以跟菠菜同吃。菠菜含有十分豐富的草酸成分，可以跟牛奶中的鈣質(zhì)生成草酸鈣，容易引起結(jié)石。其次，純牛奶跟菜花不可以同吃。菜花含有的化學(xué)成分會造成鈣質(zhì)吸收受到不良影響。再者，純牛奶不可以跟韭菜同吃。天然的韭菜中草酸鈣影響了鈣質(zhì)的吸收。還有，純牛奶不可以跟巧克力同吃。不然巧克力中的草酸會跟牛奶中的鈣質(zhì)結(jié)合成草酸鈣，引起結(jié)石。最后，純牛奶也不可以跟豆?jié){同吃，否則會刺激腸胃。
