王衛(wèi)
中日友好醫(yī)院
副主任醫(yī)師
膽結(jié)石術(shù)后的患者需要根據(jù)實(shí)際的病情做出飲食調(diào)整，日常生活中主要是以清淡飲食為主，保證低脂和低膽固醇的飲食。早上不吃飯會(huì)導(dǎo)致膽汁排空障礙，造成膽汁淤積，有可能誘發(fā)或加重膽結(jié)石，因此還要做到三餐定時(shí)、定量。由于肥胖也是膽結(jié)石的高危因素之一，因此也需要少吃甜食，避免過度肥胖。此外，在烹飪方法上面，盡量保持清蒸、清燉或紅燒，減少和避免油炸和油煎的烹飪方式，還要做到適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，戒煙、戒酒。
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