高建軍
濰坊市婦幼保健院
副主任醫(yī)師
痛風病人應避免高嘌呤食物、高糖飲料和酒精，以控制尿酸水平，減少痛風發(fā)作。高嘌呤食物如動物內(nèi)臟、海鮮、紅肉等會增加尿酸生成；高糖飲料和酒精會干擾尿酸排泄，導致尿酸堆積。
1、高嘌呤食物
痛風患者需嚴格控制高嘌呤食物的攝入。嘌呤在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生尿酸，過量攝入會加重病情。常見的高嘌呤食物包括動物內(nèi)臟（如肝臟、腎臟）、海鮮（如沙丁魚、蝦、蟹）、紅肉（如牛肉、羊肉）以及濃肉湯。建議選擇低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷物和低脂乳制品。
2、高糖飲料
含糖飲料，尤其是果糖含量高的飲品，會顯著增加尿酸水平。果糖在代謝過程中會加速尿酸生成，同時抑制尿酸排泄。痛風患者應避免飲用碳酸飲料、果汁和含糖茶飲。建議選擇白開水、淡茶或無糖飲品，以幫助稀釋尿酸并促進排泄。
3、酒精
酒精是痛風發(fā)作的重要誘因之一。啤酒和烈酒中的嘌呤含量較高，且酒精會抑制腎臟對尿酸的排泄，導致尿酸堆積。即使是少量飲酒也可能誘發(fā)痛風發(fā)作。建議痛風患者完全戒酒，尤其是啤酒和烈酒。如果必須飲酒，可選擇少量紅酒，但仍需謹慎。
4、其他注意事項
除了飲食控制，痛風患者還需注意體重管理和適度運動。超重會增加尿酸生成，而適度運動有助于促進新陳代謝和尿酸排泄。建議選擇低強度運動，如散步、游泳或瑜伽，避免劇烈運動導致關節(jié)損傷。
痛風患者應通過飲食調(diào)整、控制體重和適度運動來管理病情。避免高嘌呤食物、高糖飲料和酒精是預防痛風發(fā)作的關鍵。同時，定期監(jiān)測尿酸水平，必要時在醫(yī)生指導下使用降尿酸藥物，可以有效控制病情，減少痛風發(fā)作頻率。
