邵英
吉林大學(xué)第一醫(yī)院
主任醫(yī)師
過量食用苦杏仁是會導(dǎo)致中毒的,不論是過量食用還是生食,都會造成中毒,最好經(jīng)過安全處理苦杏仁進(jìn)食以后可分解產(chǎn)生氫氰酸,它可導(dǎo)致體內(nèi)氧代謝異常,使細(xì)胞內(nèi)缺氧,嚴(yán)重的也可能會突然暈倒,并且胸悶,甚至出現(xiàn)惡心和頭痛,給身體帶來嚴(yán)重的不舒適感?;颊呖沙霈F(xiàn)低血壓,心臟灌注不足的情況,如果不能及時糾正,更為嚴(yán)重的會出現(xiàn)昏倒,甚至瞳孔放大,這個時候,如果不及時搶救,可能會因?yàn)楹粑ソ邔?dǎo)致死亡。建議少量服用,不要過量服用,適量即可,適量不會對身體造成傷害的。