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血糖高能吃饅頭嗎

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問(wèn)題描述:
血糖高能吃饅頭嗎

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曲中玉
曲中玉 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
血糖高的患者是可以吃饅頭的。血糖高及糖尿病患者對(duì)每天攝食的熱量需要一定的控制,但是不等于每天不吃主食、副食。主食方面每天每人可以吃到5兩左右,包括饅頭、米飯、面條,多吃一些膳食纖維豐富的五谷雜糧,對(duì)患者是有利的,包括小米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆。饅頭當(dāng)中的含糖量是70%~80%左右,是由小麥制作而成,每天吃的主食量不超過(guò)半斤即可。同時(shí)可以吃副食,包括肉類(lèi)、蛋白質(zhì)及蔬菜、水果。糖尿病患者所食用的食物種類(lèi)沒(méi)有多少限制,主要是對(duì)量進(jìn)行控制即可。

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