冷啟剛
山東省立醫(yī)院
主任醫(yī)師
兒童近視眼通常無(wú)法通過(guò)飲食直接矯正視力,但科學(xué)合理的飲食有助于維護(hù)眼部健康和減緩視力惡化。以下三類(lèi)食物對(duì)保護(hù)視力大有裨益:富含維生素A和胡蘿卜素的食物,富含維生素C的食物,以及富含ω-3脂肪酸的深海魚(yú)類(lèi)。
1、富含維生素A和胡蘿卜素的食物
維生素A對(duì)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的形成至關(guān)重要,缺乏會(huì)導(dǎo)致暗光環(huán)境下視物不清夜盲癥。胡蘿卜、南瓜、菠菜、紅薯等是維生素A和胡蘿卜素的良好來(lái)源。建議合理加入這些蔬菜到兒童的飲食中,每周攝入3-4次,可以蒸煮或作為配菜食用,同時(shí)搭配少量脂肪如橄欖油或亞麻籽油促進(jìn)吸收。
2、富含維生素C的食物
維生素C是一種強(qiáng)效抗氧化劑,可以保護(hù)眼睛免受紫外線和自由基的損傷,尤其是保護(hù)晶狀體和眼壓的健康。橙子、獼猴桃、草莓、西紅柿和青椒等水果和蔬菜作為維生素C的優(yōu)秀來(lái)源,兒童每天應(yīng)保證至少吃1種含維生素C豐富的水果,同時(shí)盡量避免高溫烹飪以保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、富含ω-3脂肪酸的深海魚(yú)類(lèi)
ω-3脂肪酸可幫助維持視網(wǎng)膜的健康,特別在預(yù)防干眼癥和眼部炎癥方面效果顯著。深海魚(yú)如三文魚(yú)、金槍魚(yú)和沙丁魚(yú)是優(yōu)質(zhì)的ω-3脂肪酸來(lái)源。建議每周為兒童準(zhǔn)備1-2次適量的深海魚(yú),烹飪時(shí)盡量采用清蒸、煮湯或少油煎制的方法,保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,避免高脂肪攝入。
除了上述食物外,日常飲食中要避免含高糖、高油鹽的零食,因?yàn)楦咛秋嬍晨赡茉黾咏暥葦?shù)的快速增長(zhǎng)。建議均衡飲食,避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)?;蛉狈Γo以規(guī)律的作息、充足的戶外活動(dòng)每天2小時(shí)以上以及科學(xué)使用電子屏幕,以最大限度地保護(hù)視力。
兒童近視眼需要綜合防護(hù),養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是關(guān)鍵。同時(shí),定期檢查視力、佩戴合適的眼鏡以及有針對(duì)性的用眼衛(wèi)生習(xí)慣,應(yīng)作為保護(hù)兒童視力的整體策略。如果孩子的近視不斷惡化,務(wù)必及時(shí)咨詢眼科醫(yī)生尋求專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。