姚偉
復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院
副主任醫(yī)師
洋蔥具有辛辣刺激性，腎移植患者需要徹底炒熟后吃。腎移植患者術(shù)后需要休養(yǎng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)很重要，盡量多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，以動(dòng)物蛋白為主，魚、蛋、禽類、瘦肉等都可以，但是要做的清淡。腎移植后有些食物攝入會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，需要暫時(shí)忌口，大豆、花生之類的代謝后會(huì)產(chǎn)生胺的食物不要吃。另外，要限制鹽和鉀的攝入，還有提高免疫力的食物，海鮮、含糖食物等也不要吃，以醫(yī)囑為主進(jìn)行飲食。
