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蓮子芯能不能吃?

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蓮子芯能不能吃?

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劉亞鈴
劉亞鈴 河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽曬干可入藥,蓮子心只是味道有些微苦,但是蓮子心泡水喝具有安神補(bǔ)腦和清肺止咳的作用,所以如果每天用幾粒蓮子心泡水喝,堅(jiān)持喝上一段時間,會有很好的養(yǎng)生作用,蓮子心還具有很好的去火降壓的效果。蓮子芯該怎么食用?可以用蓮子心泡開水喝,,所以厭苦的人群盡量要少放一點(diǎn),用開水直接沖泡蓋上蓋五分鐘即可以飲用;用蓮子芯煮粥也是可以的在食用蓮子心的時候,如果覺得苦,可以適量的加一些冰糖。

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