李鵬赫
益陽市中心醫(yī)院
主任醫(yī)師
赤小豆是一種比較健康的食物，適當(dāng)?shù)爻钥梢岳蛳[、祛壓降脂，產(chǎn)婦吃的話還可以通乳生乳，同時(shí)它也是含有豐富葉酸的食物。赤小豆適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好建議赤小豆可以煮粥，或者跟其他東西一起煮，比如薏米、百合、紅棗等，可以補(bǔ)血、消腫等，養(yǎng)生效果不錯(cuò)。不過要注意，過于消瘦的人不適合食用赤小豆。
