核桃具有多種功效與作用，包括提高腦力、促進消化、改善
心血管健康、增強免疫系統(tǒng)等。
1.提高腦力：核桃富含omega-3
脂肪酸，這種脂肪酸有助于改善腦力和記憶力，并預防
老年癡呆癥。
2.促進消化：核桃含有豐富的纖維和鞣酸，有助于促進消化、緩解便秘和胃酸反流。
3.改善心血管健康：降低血壓和膽固醇水平，減少心臟病風險。
4.增強免疫系統(tǒng)：核桃富含維生素E、鋅和抗氧化物質，有助于增強免疫系統(tǒng)和延緩衰老。
食用方法可以是直接食用、加入糕點、水果沙拉或制作果仁醬等。在食用過程中需要注意控制攝入量，因為核桃富含高熱量和脂肪。
