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吃卵磷脂有什么好處
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吃卵磷脂有什么好處
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  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2024-01-05 21:00
    吃卵磷脂的好處包括提高大腦健康和認知功能，促進心臟健康，維持良好的肝臟功能。
    1.提高大腦健康和認知功能：卵磷脂中的磷脂酰膽堿是大腦神經遞質乙酰膽堿的主要前體物質，補充卵磷脂有助于提高乙酰膽堿的合成，從而促進大腦的健康和認知功能。
    2.促進心臟健康：卵磷脂含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸，這些脂肪酸具有抗炎和抗氧化的作用，有助于預防心臟病等慢性疾病。
    3.維持良好的肝臟功能：卵磷脂中的膽堿還有助于肝臟解毒和調節(jié)膽固醇代謝，維持肝臟的良好功能。
    適量食用卵磷脂對大腦健康、心臟健康、肝臟功能和身體細胞的健康都有益處但食用時應遵循適度原則，不可過量攝入，以免帶來不必要的負面影響。
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