五行
蔬菜湯具有調(diào)理身體平衡、提高
免疫力、促進(jìn)消化等多種功效。
1.調(diào)理身體平衡：五行理論認(rèn)為，人體與自然界的五行（木、火、土、金、水）相互關(guān)聯(lián)，而每一種蔬菜代表著其中的一種元素，如青菜代表木元素，紅薯代表土元素等。通過合理搭配不同元素的蔬菜，可以調(diào)整體內(nèi)五行平衡，改善身體的健康狀況。
2.提高免疫力：這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，幫助人體抵御疾病和
感染。
3.促進(jìn)消化：蔬菜中的纖維素可以增加腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)食物的消化吸收。蔬菜本身還富含酶類物質(zhì)，有助于促進(jìn)胃液分泌，改善消化功能。
