（1）有規(guī)律的進(jìn)食（一日三餐）是預(yù)防結(jié)石的最好辦法，因?yàn)樵诮硶r(shí)膽囊中充滿了膽汁，膽囊粘膜吸收水分使膽汁變濃，此時(shí)
膽固醇/卵磷脂大泡容易形成，膽汁的粘稠度增加，終于形成膽泥。如果進(jìn)食，當(dāng)食物進(jìn)入十二指腸時(shí)，反應(yīng)性地分泌膽囊收縮激素，使膽囊收縮，這時(shí)大量的粘稠和含水量有膽泥的膽汁被排出到達(dá)腸內(nèi)。因此可以防止結(jié)石的形成。（2）選擇合理的飲食結(jié)構(gòu)，避免高蛋白、高脂肪、高熱量的飲食習(xí)慣。適當(dāng)習(xí)食用纖維素豐富的飲食，以改善膽固醇的排泄，防止結(jié)石的形成。（3）研究顯示，膽囊結(jié)石病具有遺傳傾向。因此，家族中有
膽結(jié)石患者的，更應(yīng)該注意合理飲食。同時(shí)，專家認(rèn)為，發(fā)現(xiàn)年齡、
肥胖、高脂飲食和血脂異常是誘發(fā)膽結(jié)石發(fā)病的危險(xiǎn)因素。
