脂肪肝的患者可以選擇性地用蛋氨酸，蛋氨酸一般都是能夠參與人體的脂肪代謝，具有保肝解毒效果，人體飲食中長期缺乏蛋氨酸一般都會導(dǎo)致出現(xiàn)肝炎或者是
肝硬化的癥狀，補充蛋氨酸對于治療還是很有幫助的，但是一般都是針對著量不足形成的脂肪肝的患者效果比較好，如果是營養(yǎng)過剩的患者不建議用這種方式進行治療。治療脂肪肝可以選擇性地給患者用柴胡、何首烏、草決明、姜黃、郁金、山楂、澤瀉、佛手、丹參、枳殼、荷葉，這些是健脾化濕的中藥材，將這些中藥材水煎服下或者是制成丸劑能夠有效的緩解患者惡心，
胸悶，疼痛等癥狀，但是必須要堅持服用藥物。
