1、提供適當(dāng)?shù)臒崃俊?br>2、足量的蛋白質(zhì)供給可以維持氮平衡,改善肝臟功能,有利于肝細(xì)胞損傷的修復(fù)與再生。
3、供給適量的碳水化合物:碳水化合物應(yīng)提供總熱量的50-70%,適量的碳水化合物不僅能保證
慢性肝炎病人總熱量的供給,而且能減少身體組織蛋白質(zhì)的分解、促進(jìn)肝臟對(duì)氨基酸的利用、增加肝糖原儲(chǔ)備、增強(qiáng)肝細(xì)胞的解毒能力。
4、適當(dāng)限制脂肪飲食:脂肪是三大營(yíng)養(yǎng)要素之一,其所提供的不飽和
脂肪酸是身體的必需
營(yíng)養(yǎng)素,其他食物無法代替,所以不必過分地限制。