大蒜發(fā)芽能吃嗎

男，35歲 2020-10-30 18:56

病情描述:

大蒜發(fā)芽能吃嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2020-10-30 19:50

大蒜一般在收貨出土三個月以后，就會出現(xiàn)一種發(fā)芽的情況，這時候的大蒜是輕微的發(fā)芽，還是可以少吃的，但是一旦發(fā)芽會有營養(yǎng)流失的情況，而且口感也會大打折扣。尤其是對于一些腐爛變黑的大蒜，是堅決不能吃的，吃這種大蒜會導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)異常的反應(yīng)。

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