什么是清淡飲食

男，28歲 2020-10-23 21:29

病情描述:

什么是清淡飲食

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2020-10-23 22:24

清淡飲食為一種少油、少鹽、少刺激、少糖的飲食方式，但并不等同于食不知味或食如嚼蠟，主要采用蒸、煮、汆及涼拌等一系列方式減少油和鹽的攝入，同時(shí)可充分利用油、鹽、醬、醋、蔥、姜、蒜等調(diào)味品改善其口味，促進(jìn)患者飲食。清淡飲食亦需注意攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

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