甜杏仁的功效與禁忌

男，33歲 2020-10-29 21:31

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甜杏仁的功效與禁忌

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2020-10-29 22:27

甜杏仁中含有胡蘿卜素、不飽和脂肪酸、膳食纖維和脂肪油，所以有保護(hù)視力、緩解視疲勞、降糖降脂、減肥瘦身和潤腸通便的作用。不過因甜杏仁中有氫氰酸，大量食用可能中毒，所以要控制食用量，且食用前要開水煮沸浸泡。

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