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黑豆炒熟吃有營養(yǎng)嗎
男,20歲
2020-10-29 20:58
病情描述:
黑豆炒熟吃有營養(yǎng)嗎
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院
2020-10-29 21:53
黑豆炒熟之后吃也是有很多營養(yǎng)的,其中黑豆中的
蛋白質
含量約為36%,脂肪含量約為16%,所以炒熟之后的黑豆很容易被人體消化,還可以滿足人體對蛋白質和脂肪的需求。適當?shù)某允旌诙箍梢灶A防便秘、降低
膽固醇
,還具有很好的
抗衰老
的效果,尤其適合中老年人食用。