首先,人體內(nèi)發(fā)生的一切化學(xué)反應(yīng)都是在水中進(jìn)行的,水是溶解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要溶劑,也是溶解代謝廢物的重要溶劑。其次,水可以調(diào)節(jié)身體體液粘度,改善體液循環(huán)。水還可以調(diào)節(jié)人體體溫,當(dāng)患者發(fā)燒時(shí),需要消耗大量的水來(lái)保證體溫不至于升得太快太高,所以發(fā)燒的時(shí)候應(yīng)多喝水。水還是關(guān)節(jié)、
肌肉和體腔摩擦的
潤(rùn)滑劑,水還能保持
皮膚的濕潤(rùn)度與彈性等等。皮膚如果到了秋冬天特別干燥,那就是缺水的表現(xiàn)。總之,人體的所有代謝活動(dòng)都離不開(kāi)水。一個(gè)人可以在沒(méi)有食物的情況下存活數(shù)周,但如果沒(méi)有水,生命只能堅(jiān)持幾天時(shí)間。