補(bǔ)
五臟、安精神、
健脾補(bǔ)肺、益氣生津。人參這味藥味甘微苦，生的人參性是平的，熟的人參性是溫的，它能補(bǔ)五臟安精神，健脾補(bǔ)肺，益氣生津，大補(bǔ)人體元?dú)?。目前市面上在售的人參由野生的和人工栽培的兩種，野生的人參稱為野山參或老山參。人工栽培的又分為紅人參、白人參、生曬參，出產(chǎn)于朝鮮的又稱為高麗參。紅人參
補(bǔ)氣的同時(shí)帶有剛健溫燥的性質(zhì)，能夠振奮陽氣，適用于急救。生曬參性較溫和，不溫不燥，既可以補(bǔ)氣，又能夠生津，適用于扶正祛邪。白人參也叫唐參，性最平和，但效率也相對較小，是用于健脾益肺。高麗參也有紅白生曬之分，效力與作用，跟上邊的說法基本相同。而野山參則大補(bǔ)元?dú)?，無溫燥之星，補(bǔ)氣之中，又能滋養(yǎng)陰津。但是貨源較少，價(jià)格昂貴，所以一般較少使用。
