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雞蛋能跟豆?jié){同時吃嗎
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醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2020-09-21 20:34
    可以同時吃,對身體影響不大,但是容易造成營養(yǎng)浪費,豆?jié){性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養(yǎng)成分,單獨飲用有很強的滋補作用,但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。出現什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。