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營養(yǎng)科
黃豆煮熟能不能做豆?jié){
女,39歲
2020-09-15 19:59
病情描述:
黃豆煮熟能不能做豆?jié){
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號
朱明煒
主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
2020-09-15 20:58
黃豆煮熟不能做
豆?jié){
,做豆?jié){還是選用新鮮黃豆比較好,會更有營養(yǎng)。煮熟了的黃豆也就是說
蛋白質(zhì)
都凝固了那就榨不出豆?jié){了,選用新鮮黃豆,用水浸泡后第二天早晨就可以做豆?jié){了,注意一定要做熟,否則有些黃豆是有毒的。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。