B族
維生素具有推動(dòng)體內(nèi)代謝作用，B族維生素是一類水溶性維生素的總稱，其主要包括維生素B1、B2、B3，也是煙酸或煙酸胺；B5也是泛酸；B6、B9也是葉酸，和B12等等，那么B族維生素對(duì)于推動(dòng)體內(nèi)代謝，把體內(nèi)的糖、蛋白質(zhì)和脂肪等轉(zhuǎn)化為能量，具有重要的作用，如果缺乏B族維生素，細(xì)胞會(huì)缺乏能量，會(huì)導(dǎo)致一系列問(wèn)題，比如說(shuō)維生素B1缺乏，會(huì)導(dǎo)致“腳氣病”，腳氣病可不是香港腳，而是腳部的
真菌感染，它是一種很嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)和心臟系統(tǒng)的疾病，是可致人死亡；維生素B2和B6缺乏，會(huì)導(dǎo)致的
口腔潰瘍，大家都知道還有角膜炎等等；維生素B3缺乏，會(huì)導(dǎo)致糙皮病，不是皮膚粗糙這么簡(jiǎn)單，是皮炎、腹瀉和癡呆三聯(lián)征癥狀；維生素B9缺乏，孕婦如果缺乏，會(huì)導(dǎo)致胎兒先天性的神經(jīng)管畸形；維生素B12缺乏，會(huì)導(dǎo)致貧血以及神經(jīng)系統(tǒng)的一些疾病，正常情況下，食物中的維生素B，是足夠的，只要均衡飲食，是不會(huì)缺乏的。
