高血壓患者應(yīng)該多吃含鉀豐富的食品，多項流行病學(xué)的研究證明食物攝入量鉀的含量和血壓的水平是呈負(fù)相關(guān)的，如果每天給予高鉀飲食，可以平均使血壓下降3％到10％。那么高鉀的食品都包括哪些？第一類就是新鮮
蔬菜，新鮮蔬菜很多，如油菜、菠菜、韭菜、茄子、青椒、南瓜等等；第二類就是新鮮水果，新鮮水果里面含鉀量高的食物也很多，如橘子、香蕉、蘋果、
葡萄等等；第三類就是菌類，如蘑菇、木耳和香菇；第四類是豆類，如黃豆、毛豆、青豆；第五類是海物，如海菜、紫菜；第六類是薯類，如土豆、山藥；第七類就是肉類，如瘦牛肉、魚肉、貝類等等。
