對于潰瘍的患者，可以吃一些黃顏的色水果，因黃色水果中類
胡蘿卜素含量豐富，具有抗氧化的生理活性，如柑橘、芒果、柿子、杏子、胡蘿卜等；也可以吃一些富含天然
維生素C的水果，如紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘、橙子等，這些水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養(yǎng)功能，防止敗血癥，而且是天然抗氧化劑。另外干果也不能少：干果中（如核桃）含有大量不飽和
脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。吃水果需要注意事項：不建議暴食，可以少量多餐；建議不要吃從冰箱拿出來的冰凍水果，吃常溫水果；注意飲食衛(wèi)生，做到一日三餐定時定量，饑飽適中，細嚼慢咽，是促進潰瘍愈合的良好習(xí)慣。
