瘦肉、魚和雞蛋的重要成分為
蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)代謝的終極代謝產(chǎn)物是尿素氮。患者進(jìn)食蛋白質(zhì)多，排出尿素絕對也會增高，因而對高熱失水的患者應(yīng)忌食高蛋白飲食，當(dāng)疾病后期可適當(dāng)增加營養(yǎng)，以增強(qiáng)機(jī)體體質(zhì)。肺炎患者要少吃寒涼性質(zhì)的水果，可損傷到脾胃的陽氣，加重
咳嗽，不利于疾病的康復(fù)。不應(yīng)過食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食品，容易損耗體內(nèi)陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，病情也難病愈。不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品。不易進(jìn)食過甜過酸的食物，因過甜過酸的食物可刺激呼吸道粘液的分泌，加重咳嗽咳痰癥狀。還應(yīng)少吃脹氣或難消化的食物，如豆類、山芋等，以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難。在飲食上要少食多餐、飲食要清淡，不易過咸，多飲水。爭取機(jī)體的早日康復(fù)。
