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發(fā)芽馬鈴薯中毒可以吃豬肉嗎
病情描述:
發(fā)芽馬鈴薯中毒可以吃豬肉嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 龔新宇 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2020-09-17 00:25
    一般這種土豆放久了生芽的話，里面會產(chǎn)生馬鈴薯毒素，這是一種弱堿性的生物甙。具有腐蝕性、溶血性，并對運動中樞及呼吸中樞產(chǎn)生麻痹作用建議你如果是食用了這種發(fā)芽的馬鈴薯引起中毒的話，應(yīng)該積極的解毒治療比較好一些，期間最好是不要吃豬肉比較好。
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