有
慢性腎炎的患者要限制
蛋白質(zhì)的攝入，對(duì)于慢性腎炎患者來說，一般體內(nèi)的蛋白質(zhì)都會(huì)隨著尿液而排出體外。所以，從表面上看來，慢性腎炎患者需要多補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但事實(shí)并非如此。這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)代謝后，可產(chǎn)生多種含氮廢物，又稱“非蛋白氮”，如尿素、尿酸、肌酐等，這會(huì)增加腎臟排泄的負(fù)擔(dān)。特別是在
腎功能減退、尿量減少的情況下，更會(huì)導(dǎo)致血液中非蛋白氮的含量增高，形成尿毒癥。此外，一些植物蛋白質(zhì)里面含有膘吟堿，對(duì)于腎臟的正常代謝會(huì)帶來很大的影響，因此，也要限制植物蛋白的攝入。
