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喝豆?jié){會食物中毒嗎？
病情描述:
喝豆?jié){會食物中毒嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2020-08-25 21:38
    如果在喝豆?jié){之后出現(xiàn)腹瀉或者是嘔吐的癥狀，很有可能是因為喝了涼的豆?jié){又喝涼的豆?jié){，就有可能會引起中毒一樣的癥狀，有人因為聽說喝豆?jié){會中毒就將其拒之門外，實際上這是個錯誤理解。只要豆?jié){煮熟，喝豆?jié){就不會中毒，但為了避免營養(yǎng)流失不宜反復(fù)煮熟。能大幅提高豆?jié){濃度，并提升口感。
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