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  • 徐崇澤 主任醫(yī)師 沈陽醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 2020-08-30 20:43
    畢竟你現(xiàn)在年齡大了,所以要多注意飲食,可以補充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料,應(yīng)注意膳食補充,每日數(shù)量以80克左右為宜,可選用動物肝臟、瘦肉類及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。雖然蛋類、牛奶是富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,但值得注意的是動物性食物的蛋類、牛奶含有不利鐵吸收的化合物,蛋黃中的鐵因與高磷蛋白結(jié)合,吸收率才達3%,比大豆和一些綠葉蔬菜還低。