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龍葵果的功效與作用龍
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  • 陳玉靜 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2020-08-26 19:52
    龍葵果是是一種比較好的水果,其色澤鮮艷, 味道純正, 營(yíng)養(yǎng)豐富, 風(fēng)味獨(dú)特,果中的蛋白質(zhì)和淀粉含量較高。果實(shí)中共含有17種氨基酸, 其中天冬氨酸的含量最高, 谷氨酸次之, 蛋氨酸最低。果實(shí)中含有多種礦物質(zhì), 其中K、Na、Mg、Fe的含量較高。所以龍葵果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。